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日記

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2020年02月17日 / 最終更新日 : 2020年02月17日 京すずめ

世界初、前代未聞、世界大会連続ご入賞の快挙

プレマルシェのジェラートがイタリアの世界大会で3年連続入賞の快挙を成し遂げられました! Premarché Gelateria プレマルシェ・ジェラテリア 中川信男様   堀川三条商店街にあるジェラートのお店P […]

2020年02月14日 / 最終更新日 : 2020年02月14日 京すずめ

地域再生大賞10周年記念シンポジウムに参加して

10年前、第1回「地域再生大賞」優秀賞を受賞した団体の責任者として、参加して、地域活性化の活動を更に推進したいと誓ったシンポジウムでした。全国から集った多くの仲間とも交流ができました。 10年前と異なり、今年は多様化、ビ […]

2020年02月13日 / 最終更新日 : 2020年02月13日 京すずめ

大河ドラマ「麒麟がくる」本能寺の変の謎

亀山城跡の穴太衆積みの石垣 光秀はずば抜けた野心家で、イケメン、そして、ずば抜けた記憶力の持ち主で、美濃から越前(福井県)に行き、その後、近江(滋賀県)の田中城で医薬の処方を教えた後、長岡京市ゆかりの細川幽斎の家来になり […]

2020年02月13日 / 最終更新日 : 2020年02月13日 京すずめ

へき亭と武将飯 

武将飯を提供する300年の武家屋敷・へき亭 http://hekitei.net/ へき亭 300年あまり続く武家屋敷で母屋は江戸時代に建てられ、門前の道は京へと続く旧街道です。お屋敷の石垣土塀は創建当時のままで、時代劇 […]

2020年02月12日 / 最終更新日 : 2020年02月12日 京すずめ

竃キッチンカー米汁菜(コメシルナ)

(国連大学前広場、表参道、青山ファーマーズマーケット) http://www.maki-kamado.com/ 青山にある国連大学前の広場で土曜日、日曜日に出店しておられる、「竃キッチンカー米汁菜」さんを、2月8日にお尋 […]

2020年01月28日 / 最終更新日 : 2020年01月28日 京すずめ

エコハウス 鴨川の川床(ゆか)  後編

もう一つのエコハウス 鴨川の川床(ゆか) 鴨川 江戸時代の夕涼み 鴨川大正時代の川床 美濃吉 江戸時代の夕涼み 河合納涼 糺の森 現在の納涼川床 京都市を流れている鴨川は、鮎が釣れる川でもあり、昔から広場として 暑い夏に […]

2020年01月22日 / 最終更新日 : 2020年01月22日 京すずめ

江戸時代のエコハウス 前編

江戸時代のエコハウス・錦市場発祥の魚屋・伊豫又の降り井戸 (現丹後王国「食のみやこ」アンテナショップ) http://tango-kingdom-howto.com/en/ 降り井戸を上から見る 井戸の内壁 上から覘くと […]

2020年01月18日 / 最終更新日 : 2020年01月18日 京すずめ

長寿遺伝子

腹八分目で医者いらず、 腹六分目で老いを忘れる、 腹四分目で神に近づく 水野南北 摂取カロリーを25%減らした猿と満腹の猿を数十年間観察すると、カロリーを減らした猿は老化せず、若々しかったという研究があります。今、飽食の […]

2020年01月07日 / 最終更新日 : 2020年01月07日 京すずめ

満月の日に

2020年最初の満月は1月11日 満月の日、お月さまの明かりが注ぐように宝石や石を並べ、青磁のお香を焚き、アクセサリーを娘が浄化していました。邪気を払い、心身を浄化すると言われていますが、お香は人間の理性を超えて本能に働 […]

2020年01月07日 / 最終更新日 : 2020年01月07日 京すずめ

すぐきのルーツと歴史

京都上賀茂の特産品、すぐき農家をお尋ねしました。すぐきと塩だけで作られているお漬物です。すぐきのお漬物には1センチ平方に1憶個の乳酸菌が含まれており、健康志向の現代人にも、最適のお漬物で、京都三大漬物の一つです。(千枚漬 […]

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京都の引力10  川床(ゆか) 鴨川の納涼床、貴船の川床(かわどこ)
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京都の引力9 自然のエネルギーを活用した降り井戸  平安時代から江戸時代まで活躍して天然冷蔵庫・降り井戸
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京都の引力Ⅷ 祇園祭で何故、鱧を食するのか   中世の時代、女性で構成されていた六角町六角町生魚供御人 (ろっかくちょうなまうおくごにん) 
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京都の引力Ⅶ 夏の風物詩・七夕の意味
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京都の引力Ⅵ  天と地に共鳴するコンチキチン 祇園祭の432Hzの鉦、笛、太鼓やお囃子
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京都の引力 Ⅴ 菖蒲まつり  5月、6月に咲く花・邪気払いの菖蒲
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京都の引力Ⅳ  寺子屋と維新後の番組小学校
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京都の引力Ⅲ 平安京1200年 (財)平安建都1200年記念協会発行
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京都の引力Ⅱ ヨーコ・オノ氏の京都へのメッセージ
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