2024年08月29日 / 最終更新日 : 2024年08月30日 京すずめ 日本人の美意識・京都の美意識 土居好江 矢尾定の予約案内札 2024年の春頃に撮影 四条新町下がった所にあるご飯処矢尾定https://www.yaosada.com は、京町家の人気のお店です。美味しい和食を求めて開店前から行列ができるほどで […]
2024年08月22日 / 最終更新日 : 2024年08月22日 京すずめ にじり口と潜水艦～京都の悲劇～ 土居好江 にじり口 京都駅ビル 2024年8月16日撮影 船着き場の船の中に入る時に、にじり口という狭い入口を通りますが、お茶室のにじり口は、利休がこのなにげない風景から着想を得ました。にじり口から茶室に入るとき […]
2024年08月15日 / 最終更新日 : 2024年08月15日 京すずめ 日本人のお米のこだわり ～美味しいお米とは～ 土居好江 驚きました。米穀店にお伺いして、お米についてお話をお聞きして参りました。八代目義兵衛米穀店の革命児ぶりには驚きました。「本当に美味しいお米とはなにか」を追求する米穀店に8月初旬、お伺いさせて頂き、常識とは程 […]
2024年08月08日 / 最終更新日 : 2024年08月08日 京すずめ かき氷とアイスクリーム 土居好江 抹茶あわ雪極こおり ティラミスパフェ氷 8月に入り、京都では連日39℃という猛暑が続いています。クーラーの効いた室内にいてもアイスクリーム等の冷たいものが美味しい季節です。 奈良時代、今から1300年 […]
2024年08月01日 / 最終更新日 : 2024年08月01日 京すずめ 一枚の写真に潜む物語 「京都への恋文 」入賞作品、優秀作品から 土居好江 第四回京都への恋文優秀作品 北川佳奈 様 東京都 第五回京都への恋文入賞作品 二宮正博 様 福岡県 一枚の写真には、長い長い物語が隠されています。最初の写真は第四回京都への恋文の東京都在住北川佳奈様の作 […]
