『京都水物語 』講座
自然エネルギーと共生のまち京都
『京都の水物語 』 – 地下水と川 –
主催；遊悠舎京すずめ 後援：第3回世界水フォーラム実行委員会
第3回世界水フォーラム推進京都実行委員会
(京すずめ京都通認定評価対象講座）
第１回 昔ながらの製法を守り地下水で作る豆腐の心
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講座概要
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昔ながらの製法を守り地下水で作る豆腐の心～ほんまもんの豆腐は水と手作業で～
京都府豆腐油揚商工組合副理事長 久保田岸郎氏
ユースウォータジャパン代表 野田岳人氏
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日時
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2002年10月27日（日） 19時
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場所
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キャンパスプラザ京都
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第２回 京の水から一流ブランド作り
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講座概要
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京の水から一流ブランド作り
講師：夢染師 奥田祐齋氏
ＮＨＫアナウンサー 白鳥哲也氏
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日時
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2002年11月16日（土） 19時
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場所
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キャンパスプラザ京都
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第３回 水が育てた京の味
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講座概要
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水が育てた京の味
講師：株式会社 本田味噌本店 取締役社長 本田茂俊氏
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日時
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2003年1月26日（日）19時
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場所
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松本酒造酒蔵
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第４回 水が育てた京の酒
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講座概要
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水が育てた京の酒
講師：松本酒造株式会社 常務取締役 松本保博氏
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日時
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2003年3月2日（日） 14時
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場所
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松本酒造酒蔵
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第５回 お寺の内職から始まった京菓子は水との相性がよい
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講座概要
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お寺の内職から始まった京菓子は水との相性がよい
講師：京菓子職人 第十五代川端道喜夫人 安子氏 常照寺住職 奥田正叡氏
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日時
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2003年4月27日（日） 14時30分
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場所
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キャンパスプラザ京都
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第６回 琵琶湖疏水の過去・現在･未来
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講座概要
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琵琶湖疏水の過去・現在･未来
映画上映と原作者の講演
映画：明日をつくった男｣～田辺朔郎と琵琶湖疏水(虫プロ作品）
講師：作家 （上映映画の原作 『京都インクライン物語』 著者）田村喜子氏
※虫プロ様のご好意により「鉄腕アトム 第56話」も上映
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日時
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2003年5月24日（土） 14時
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場所
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京都精華大学 明窓館 |
第７回 ”垢抜ける”本当の意味とは？
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講座概要
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”垢抜ける”本当の意味とは？
講師：国際日本文化研究センター 教授 井上章一氏
京都きものの女王 梶川昌代氏
文化庁文化部長 寺脇 研氏
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日時
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2003年7月6日（日） 19時
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場所
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キャンパスプラザ京都
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第８回 寺社と水 - 琵琶湖の魚が住む池
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講座概要
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寺社と水 - 琵琶湖の魚が住む池 -
講師：平安神宮 禰宜 総務部長 本多和夫氏
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日時
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2003年9月14日（日） 14時
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場所
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平安神宮神苑内 尚美館
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第９回 公衆トイレと公衆浴場の発祥地京都の物語
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講座概要
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公衆トイレと公衆浴場の発祥地京都の物語
汚れと清めの日本的思想
・ なぜ日本人はお風呂好きなのか
講師：錦湯店主 長谷川泰雄氏
東雲湯店主 安井孝治氏
熊本大学教授 藤井輝明氏
対談：錦湯店主 長谷川泰雄氏 と 藤井輝明氏
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日時
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2003年10月26日（日） 13時30分
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場所
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錦湯（四条堺町上ル）
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第１０回 水からのメッセージＩＮ京都 ～ 京都水文化史から
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講座概要
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水からのメッセージＩＮ京都 ～ 京都水文化史から ～
講師：武庫川女子大学 教授 森谷尅久氏
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日時
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2003年12月13日（土） 13時30分
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場所
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キャンパスプラザ京都
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